วิธีทำถ้วยทาร์ตหรือถ้วยพาย (แบบกรอบร่วน)

Shared Knowledges Create On : 10/24/2019 5:06:41 PM

วิธีทำถ้วยทาร์ตหรือถ้วยพาย (แบบกรอบร่วน)



ส่วนประกอบ

     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม

     • เนยสดชนิดเค็ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม

     • ไข่ไก่ 1 ฟอง

     • น้ำเย็นจัด 1-2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำแป้งทาร์ต


     1. ร่อนแป้งสาลีลงในอ่างผสม เติมเนยสดใช้เบลนเดอร์ หรือส้อมสับจนส่วนผสมเข้ากันดี

     2. เติมไข่ไก่และน้ำเย็นลงผสมตามลำดับ เคล้าพอแป้งจับตัวเป็นก้อน นำเข้าแช่ในตู้เย็นพักไว้ข้ามคืน

     3. นำแป้งที่ได้ออกมารีดให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร กรุแป้งลงในพิมพ์อบพายตามที่ต้องการไม่ควรจะใหญ่เกินไปนัก 

         หมายเหตุ ถ้ากลัวว่าฐานพายจะปูดหรือพองขึ้นมาระหว่างอบ ให้ใช้ส้อมจิ้มเพื่อไล่อากาศจนทั่ว

     4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุกเหลือง แซะออกจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท เตรียมไว้


Share on Facebook

สินค้าแนะนำอื่นๆ

พร้อมส่ง

THB 210.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 42 วิว
พร้อมส่ง

THB 210.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 40 วิว
Pre-Order

THB 169.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 39 วิว
พร้อมส่ง

THB 160.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 44 วิว

พรีออร์เดอร์

THB 133.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 51 วิว

พร้อมส่ง

THB 169.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 38 วิว

พรีออร์เดอร์

THB 370.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 834 วิว

พร้อมส่ง

THB 449.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 437 วิว

Register


Login