ขนมรังผึ้ง สูตรโบราณ

Shared Knowledges Create On : 2/7/2020 1:47:56 PM 19 Views

ขนมรังผึ้ง สูตรโบราณ



    วันนี้เดินตลาดนัดแล้วไปเห็นขนมรังผึ้งาขาย ซึ่งแตกต่างจากสมัยก่อน เพราะปัจจุบันเค้าทำเป็นเนื้อแป้งเค้กกันซะเป็นส่วนใหญ่ แต่ด้วยอารมณ์นึกถึงขนมรังผึ้งร้อนๆ โบราณ ที่เนื้อเหนียว นุ่มอร่อย ซึ่งหากินยากมากแล้วในปัจจุบัน แถมราคาก็ถูกกว่า ไม่สูงเท่าแบบแป้งเค้ก เลยคิดว่าทำกินเอง น่าจะง่ายกว่าหาซื้อ เพราะคงหาซื้อยาก เนื่องจากขายได้ราคาน้อย และคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยกินกันแล้ว แต่แอดว่ามันเป็นอะไรที่คนละอารมณ์สัมผัส ในการกินนะ 

    ว่าแล้ว แอดก็เอาสูตรขนมรังผึ้งโบราณมาฝากกัน เผื่อใครอยากกินแล้วหาซื้อไม่ได้ ทำกินเองก็ง่ายดีค่ะ ใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่างตีแป้งแปบเดียวก็ได้กินแล้วค่ะ


ส่วนผสมขนมรังผึ้ง สูตรโบราณ

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม

• เกลือ 3/4 ช้อนชา

• ไข่ไก่เบอร์2) 2 ฟอง

• น้ำตาลทราย 200 กรัม

• กะทิสด 500 กรัม

• น้ำมันมะพร้าว สำหรับทาพิมพ์


วิธีทำขนมรังผึ้ง สูตรโบราณ


1. ตีไข่ กับน้ำตาลทรายด้วยตะกร้อมือ จนมีลักษณะเหมือนน้ำสลัด หรือพอหนืดๆ

2. ค่อยๆรินกะทิสดใส่ทีละน้อยจนหมด คนให้เข้ากันสักพัก

3. ค่อยๆเติมแป้งที่ร่อนกับเกลือไว้ทีละ 1 ทัฟพี จนเข้ากัน

4. ตักใส่ถ้วยก้นลึกเตรียมไว้พร้อมกับทัฟพีที่จะตักหยอด

5. เปิดเครื่องวาฟเฟิลให้ร้อน ทาด้วยน้ำมันมะพร้าวที่มีกลิ่นหอมตักประมาณ 1 ทัฟพี ปิดฝาอบประมาณ 2 นาที หรือจนสุก


** สูตรนี้ทำได้ 7 ชิ้น






Share on Facebook

CONTRACT BLOGGER


รายการแนะนำ

Pre-Order

THB 289.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 485 วิว
Pre-Order

THB 740.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 610 วิว
พร้อมส่ง

THB 265.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 14 วิว
พร้อมส่ง

THB 58.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 104 วิว

THB 55.00/คู่

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 705 วิว

THB 390.00/ชิ้น

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 261 วิว

THB 295.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 792 วิว

THB 180.00/คู่

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 76 วิว

Register


Login