หมูทอดนมสด น้ำจิ้มแจ่ว

Shared Knowledges Create On : 2/11/2020 10:18:58 AM 16 Views

หมูทอดนมสด น้ำจิ้มแจ่ว




         หมูทอดเป็นเมนูที่ใครๆก็ชอบกินกัน โดยเฉพาะเด็กๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำบ่อยมากๆ และกินได้เรื่อยๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำขายก็มีรายได้ที่ดี หรือทำกินเองในบ้านก็สร้างความสุขให้กับคนในครอบครัว วันนี้แอดมีสูตรหมูทอดนมสดสูตรพิเศษ จาก ครัวไทยใน YouTube มาแนะนำให้ลองทำกินกันดูค่ะ

 

ส่วนผสม หมูทอดนมสด


  • เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
  • แม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด 80 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำหมูทอดนมสด


  1.      ​​​​ นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน และบดให้น้ำตาลมะพร้าวละลายเป็นน้ำเข้ากันกับส่วนผสมอื่นๆ
  2.      ​​​​เนื้อหมูสันนอกที่หั่นเป็นเส้นๆเตรียมไว้แล้ว ให้เทน้ำหมักใส่ลงไป แล้วนวดเนื้อหมูให้ดูดน้ำหมัก ค่อนข้างใช้เวลาสักหน่อยนะคะ คลุมพลาสติกถนอมอาหาร พักไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
  3.      ​​​​พอครบเวลาให้นำเนื้อหมูหมักมานวดอีกรอบก่อนนำไปทอด ทอดด้วยไฟกลางก่อนนะคะ พอหมูเริ่มเปลี่ยนสีให้ใช้ไฟแรงพร้อมกันคนไปเรื่อย ๆ พอหมูสุกก็ตักขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวและแจ่วพริกป่น



สูตร น้ำจิ้มแจ่ว รสเด็ด


  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี


วิธีทำ  น้ำจิ้มแจ่ว


  1. นำ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ใส่ลงไปในชามผสม คนจนกว่าน้ำตาลปี๊บละลาย
  2. เติมมะนาวลงไป ค่อยๆ เติมที่ละนิดพร้อมกับชิมไปด้วย ถ้าไปเปรี้ยวให้เติมลงไปอีกจนได้รสชาติตามใจชอบ โรยด้วยผักชีซอย






Share on Facebook

CONTRACT BLOGGER


รายการแนะนำ

พร้อมส่ง

THB 150.00/คู่

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 397 วิว
พร้อมส่ง

THB 630.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 58 วิว
พร้อมส่ง

THB 169.00/ชุด

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 151 วิว
Pre-Order

THB 169.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 40 วิว

THB 120.00/คู่

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 159 วิว

THB 45.00/คู่

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 70 วิว

USD 3.15/ชิ้น

กดเลิฟ
USD 3.50 ลด  10.00%
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 185 วิว

THB 65.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 756 วิว

Register


Login