วิธีทำน้ำพริกเผากากหมูรสแซ่บ สะเด็ด!!

Shared Knowledges Create On : 4/20/2020 1:41:15 PM 76 Views

น้ำพริกเผากากหมู



ส่วนประกอบน้ำพริกเผากากหมู


  1. พริกเม็ดใหญ่แห้ง      ๓๐ เม็ด
  2. พริกขี้หนูแห้ง           ๑๐ เม็ด 
  3. กระเทียม              ๑๕๐ กรัม 
  4. หอมแดง               ๑๕๐ กรัม
  5. กะปิเผา                    ๒ ชช.
  6. น้ำมะขามเปียก           ๔ ชต. 
  7. น้ำตาลปี๊ป                 ๒ ชต. 
  8. เกลือ                        ๑ ชช
  9. น้ำมันพืชสำหรับผัด กากหมู

 

 วิธีทำน้ำพริกเผากากหมู


๑. นำพริกแห้งไปคั่ว จากนั้นก็คั่วกระเทียมกับหอมแดง นำกะปิไปเผาไฟ 


๒. โขลกพริกที่คั่วแล้วให้ละเอียดถ้าต้องการให้ละเอียดเร็วขึ้นให้ใส่เกลือโขลกพร้อมกัน


๓. ใส่หอมกับกระเทียมที่คั่วไว้และกะปิที่ย่างไว้ โขลกให้เข้ากัน


๔. ใส่กากหมูเจียวใหม่ๆลงคลุกเคล้ารวมกันจนเข้ากันดี 


๕. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก


๖. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน นำส่วนผสมทั้งหมดลงผัดให้หอม ชิมดู ให้รสชาติตามที่ชอบใจ


    ใช้ คลุกข้าวร้อนๆรับประทานกับผักต่างๆ จะเป็นผักสดหรือผักต้มก็ได้นอกจากรับประทานกับข้าวแล้วยังใช้ผัดกับผักต่างๆ หรือเก็บใส่ขวดโหลปิดให้สนิดไว้รับประทานได้นานหรือเก็บในตู้เย็นก็ได้




Share on Facebook

CONTRACT BLOGGER


รายการแนะนำ

พร้อมส่ง

THB 250.00/คู่

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 341 วิว
Pre-Order

THB 898.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 421 วิว
พร้อมส่ง

USD 1.723/ชิ้น

กดเลิฟ
USD 1.91 ลด  10.64%
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 11 วิว
พร้อมส่ง

THB 1,080.00/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 288 วิว

THB 166.40/ชิ้น

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 2 วิว

USD 4.08/ชิ้น

กดเลิฟ
USD 5.10 ลด  20.00%
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 3 วิว

USD 1.49/ชิ้น

กดเลิฟ
คิดค่าจัดส่งตามน้ำหนัก
 4 วิว

THB 428.00/คู่

กดเลิฟ
จัดส่งฟรี (ลงทะเบียน)
 105 วิว

Register


Login