ขนมเบื้องญวนเมนูทำง่าย อร่อยด้วย ทำขายได้
ขนมเบื้องญวน ทำง่ายอร่อยด้วย ทำขายได้ ขนมเบื้องญวณเป็นขนมที่มีเครื่องไม่เยอะมากจนเกินไป ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากมากนัก แต่กลับหากินได้ยาก เป็นได้ทั้งของว่าง หรืออาหารจานเดียว เมื่อหัดทำจนคล่องแล้ว สามารถนำมาทำขายเป็นอาชีพได้เลยทีเดียว เพราะไม่ค่อยมีคนขายมากนัก ลดปัญหาเรื่องการขายของซ้ำกันกับเจ้าอื่นได้เลย ถือเป็นเมนูที่น่าสนใจมากๆ นอกจากนี้ขนมเบื้องญวณมีรสชาติที่ถูกปากคนไทยด้วยรสชาติเปรี้ยวนำหวานตามของน้ำอาจาด ที่กินแล้วบางทีให้ความรู้สึกเหมือนกินหมูเสต๊ะ บางทีก็เหมือนกินผัดไทแต่รู้สึกว่าอ้วนน้อยกว่า ไม่รู้ว่าหลอกตัวเองไหม แต่แอดรู้สึกอย่างนั้นจริงๆ ว่าแล้วเพื่อนก็มาลองทำกันดูได้นะคะ เผื่อจะเป็นสูตรขนมเบื้องญวณในดวงใจของเพื่อนๆได้ค่ะ ส่วนผสมขนมเบื้องญวณ ส่วนผสมไส้มะพร้าวคั่ว – มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง -สามเกลือโขลก 1 ช้อนโต๊ะ ( กระเทียม พริกไทย รากผักชี) -น้ำปลา ตามชอบ -น้ำตาลปี้บ ตามชอบ – กุ้งสับ 1/2 ถ้วย พร้อมมันกุ้งส่วนหัว ( เราใส่กุ้งแห้งฝอยเพิ่มเติมด้วย) -สีผสมอาหารสีแดง ( ใส่เพื่อความสวยงาม สูตรโบราณจะใช้มันกุ้งแท้ๆ ทำให้เกิดสี) ส่วนแป้งขนมเบื้องญวณ -แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง -แป้งมัน 1…
